Reseñas de Gastro Lab Bogotá. (Gastronomía Y Hostelería) en Bogotá (Bogotá, Distrito Capital)
Descripción
Cuando hablas de un rinconcito especial en Bogotá, no puedes dejar de mencionar a Gastro Lab. Este lugar, ubicado en La Alhambra en la Cra. 53 #111-44, deslumbra a cualquiera que busque una experiencia caribeña auténtica. La cocina está repleta de recetas del bello departamento de Sucre, brindando un verdadero homenaje a la riqueza de los sabores del Caribe colombiano. ¿Te imaginas degustar un mote de queso que te lleve directo a la costa? Es algo que definitivamente no querrás perderte.
He leído que la comida es sabrosa, con un puntaje de 4.3 sobre 5, y eso no es poca cosa. Muchos afirman que el ambiente es genial y que, además, ¡es un lugar pet friendly! Así que puedes llevar a tu amigo peludo y disfrutar juntos de un buen plato.
Algunos de los platos más destacados parecen ser los quibbes y los deditos de queso. También he escuchado maravillas del cheesecake de Kola. En serio, ¿qué más puedes pedir? La propuesta es un balance perfecto entre lo tradicional y lo moderno, aunque hay quienes tienen algunas críticas sobre ciertos platos que podrían mejorar en sus sabores.
El servicio es un tema que genera opiniones variadas. Hay quienes lo consideran amable, mientras que otros piensan que puede ser un poco lento. Pero hey, uno puede esperar un rato si la comida promete ser buena, ¿no?
Gastro Lab abre de martes a viernes y tiene varias opciones de servicio: puedes comer en el lugar, pedir para llevar o disfrutar de la comodidad de la entrega a domicilio. Y para los que se preocupan por dejar el carro, el estacionamiento es gratuito. Sin embargo, el espacio puede ser un poco complicado para aparcar.
En resumen, Gastro Lab es uno de esos lugares que vale la pena explorar. Si tienes curiosidad por la gastronomía caribeña, este podría ser tu nuevo sitio favorito. Así que, ¿cuándo te animas a visitarlo?
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